事实上，农业部此前有数据显示，从今年10月第2周开始，猪肉价格即开始连续回落，不少省市生猪价格在7元左右徘徊。至11月9日，国家统计局官网公布了2012年10月居民消费价格变动情况，而从这组数据中可以看出，猪肉价格持续走低的态势十分明显：与去年同期相比，猪肉价格已然下降15.8%，虽然环比价格略有上升，但上升幅度不大。
统计局数据显示，同比来看，10月份，全国居民消费价格总水平环比下降0.1%。10月份，食品价格同比上涨1.8%，影响居民消费价格总水平同比上涨约0.57个百分点。其中，粮食价格上涨3.8%，影响居民消费价格总水平上涨约0.11个百分点；油脂价格上涨3.9%，影响居民消费价格总水平上涨约0.05个百分点；肉禽及其制品价格下降4.7%，影响居民消费价格总水平下降约0.37个百分点，其中，猪肉价格下降15.8%，影响居民消费价格总水平下降约0.60%。
而从环比来看，10月份，食品价格环比下降0.8%，影响居民消费价格总水平环比下降约0.27个百分点。其中，肉禽及其制品价格上涨0.8%，影响居民消费价格总水平上涨约0.06%，而猪肉价格上涨0.2%，影响居民消费价格总水平上涨约0.01%；粮食和油脂价格分别上涨0.5%和0.4%，两项合计影响居民消费价格总水平上涨约0.01个百分点。
猪肉价格连跌主要是市场供应充足而需求不足导致：一方面，受近两年养猪收益较好及政府扶持政策刺激，各路资本迅速汇集到生猪业，生产快速发展，生猪供应较为充足；另一方面，由于居民可消费肉类品种的增多，居民对其他肉类的需求替代了对猪肉的部分需求，造成市场需求不足。
