从刚毕业时一无所有白手起家，到现在的掌控7家冰淇淋店，总资产超两百万的创业成就，他只花费了一年半时间。很多人好奇投资从哪儿来?开个冰淇淋店怎么样?怎样开冰淇淋店?对此廖伟龙很自豪：“除创业初期借了父母1万元外，都是我赚来的。”
自己第一次做生意，还得归功于陪女朋友逛街时买冰淇淋的经历，受此启发廖伟龙在2010年暑假花2000元买了两台冰淇淋机，并从重庆“扛回”老家忠县赚钱，仅一个月时间他就净赚了一万多。
2010年廖伟龙和女友去桂林旅游时，看到一家缤点皇后冰淇淋前人流如织的盛况，他顿时起了念头：“开个冰淇淋店怎么样?怎样开冰淇淋店?能否把缤点皇后冰淇淋复制到重庆去?”当和女友在成都再次看到了同样场景后，廖伟龙最终下定了决心。
为寻找开缤点皇后冰淇淋店的铺面，廖伟龙规划起了线路来：冰淇淋的目标客户是年轻人，年轻人又以高校居多，高校最多的地方集中在大学城已经商业街，于是廖伟龙在观音桥逛了两天，最终选中一家50平米的铺面，经过和老板谈判后，他成功租了其中12平米隔间。2011年5月，廖伟龙的第一家缤点皇后冰淇淋店在重庆市观音桥开张。开个冰淇淋店怎么样?怎样开冰淇淋店?2个月时间中，廖伟龙通过对周边的传单式营销，将销售额从每天500元提升至每天2500元，而他从中赚到50%的利润。
3个月后，廖伟龙的第二家缤点皇后冰淇淋加盟店在大学城开张。而后在各高校附近也陆续出现了加盟店。直至现在，这位25岁的小伙子已经拥有7家加盟店。通过开缤点皇后冰淇淋加盟店，只花费了一年半时间，就赚了两百多万。
