10月12日,麦当劳(我国)有限公司已正式更名为金拱门(我国)有限公司。早在8月24日,出资者名称也由麦当劳我国办理有限公司变更为金拱门我国办理有限公司。据报道,本年1月9日,中信集团旗下的中信股份、中信本钱控股(下称中信本钱)、凯雷出资集团(下称凯雷)和麦当劳联合宣告达到战略合作并成立新公司,后者将成为麦当劳未来20年在我国内地和香港的主特许运营商。
跟着麦当劳在我国商场深度“本土化”,门店数量的快速扩张被提上日程。新麦当劳我国估计到2022年末,我国内地餐厅将从2500家添加至4500家,开设新餐厅的速度将从2017年每年约250家逐渐提升至2022年每年约500家。若想完结如上开店数量,新版麦当劳的开店方法或许得做出调整。据亿欧网音讯,“特权运营”形式是麦当劳多年来在全球高速扩张的要害,但我国的状况比较特别,很长时刻以来,我国内地的门店都以直营为主。快速开出更多的门店将是麦当劳与肯德基竞赛的要害,而特许运营或许是最有用的途径。
关于新开店的商场挑选,有业内人士在接受媒体采访时表明,与一线城市比较,三四线城市在人口规划、消费者结构、消费志愿等方面有着自己的优势。跟着房租和人力本钱的进步,中式快餐开展迅速,一二线城市商场空间不大,吸引力不如早年。麦当劳在美国和加拿大商场上有中小城市运营的经历,有助于该公司布局三四线。
本年二季度,消费者决心指数达到前史最高值。其间,三线城市和农村地区消费者决心指数均上升3点,分别为114点及112点,增加最为显着。据了解,尼尔森消费者决心指数衡量消费者关于就业预期、个人经济状况以及消费志愿三个方面。消费者决心指数高于100则为活跃,反之则为消沉。
虽然麦当劳增速开店被提上日程,但在开辟三四线城市商场时,仍需面对来自其他快餐品牌和供应链拉长带来的办理应战。依据麦肯锡的数据,这些城市的消费者与大城市的消费者一样常常光临西方快餐连锁店,并且消费比大城市消费者更多。有分析师表明,前者消费更多的原因是,他们往往是家庭聚餐。他说,中小城市还有一些其他优势,例如,房租和劳动力本钱“远远低于”大城市,这意味着更大的赢利。
三四线及县城商场对餐饮企业来讲,房租、人工等本钱的下降清楚明了,但是消费商场的可持续性仍有待培育,而仓储、物流、配送等问题同样需要及时处理。虽然加盟形式能够在短时刻内让餐饮企业在上述区域内快速扩张,傍边长时刻管控仍有许多应战。餐饮工业开展离不开人群集合效应影响,开展规划与经济开展水平成正比,三四线城市有潜在的消费商场,但想成为餐饮工业的重要组成部分仍需时刻。