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烤兔是现在街面上比较流的休闲小吃，有麻辣，香辣，孜然等多种口味。烤兔肉厚处醇香软糯，肉薄处素香脆爽，不是野味胜似野味，是居家待客，探亲的特色食品！
手撕烤兔风味时尚，经我校高级厨师畅师傅多次改良，在独特工艺的基础上，加入特有大料配方（香辣不上火），配料精心调制，口味更香醇，麻辣不上火。适合各类人群食用！
河南省新乡神州飘香小吃培训中心烤兔分两种生烤和熟烤
熟烤教授内容：烤兔卤水汤料，烤制火候掌握，烤兔涮料，烤兔撒料等。
生烤教授内容：烤兔腌料，烤兔烤制，烤兔涮料，烤兔撒料等。
神州飘香小吃培训中心烤兔传授课程 1.烤兔所用器具、烤炉设备的使用购置。 2.兔子选材及处理方法。 3.烤制兔子专用料的调配及制作。4：烤碳的选择及烤制兔子的火候控制等。
另外我校推出新品种：手撕烤兔培训 手撕烤鸭培训 手撕鸡香酥鸡培训 水晶芝麻凉皮培训 台湾熊扒包培训 鸡蛋汉堡培训 等
新乡市神州飘香小吃培训中心
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乘车路线1：新乡市火车站乘3路，188路，186路公交车到冷库站下车回走50米即到。
乘车路线2：新乡市汽车西站乘188路，186路公交车到冷库站下车回走50米即到。
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乘车路线3：新乡市高铁站乘45路公交车到冷库站下车回走50米即到。