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本产品根据西式炸鸭和传统的中式烧鸭的生产工艺特点而研制，不锈钢材料，电子定时、自动控温，自动控压排气，适用于各饭店、宾馆、快餐店、机关、工厂炸制鸡、鸭、鱼、排骨各种肉类和蔬菜等食品
该机采用全不锈钢制造、电子计时、自动控温、自动控压排气，选用不锈钢电热管直接加热，性能稳定、热效率高、耗电量省。采用低温高压原理，能在短时间内将食品的内部炸透，被炸制食品色、香、味俱佳、营养丰富，此产品能耗低，无污染，能炸多种食品，主要用于快餐厅、宾馆、食堂、更是个体经营的好伙伴。
ZC-328型液化气、电两用炸鸡炉是根据用户需求研制的节能炸鸡炉，该机采用液化气、电双能源结构，可单独使用液化气加热，也可以用液化气和电热管同时加热，可节约用电，降低成本，同时还缩短了加温时间，提高经济效益。特别是对使用动力电有困难的用户，是一个最好的选择。
ZC-328
价格:3000元
输 入 电 源 三相四线～380V
最大瞬时功率 12KW
工 作 压 力 0.085Mpa
产 量 30kg/h
控 温范 围 20~250℃(可调)
耗 电 量 约5度／小时
外 形 尺 寸 1000×460×1330(mm)
机 器重 量 120kg
锅内容油量 25kg
ZC-328气电两用
价格：3800元
输 入 电 源 三相四线～380V
最大瞬时功率 12KW
工 作 压 力 0.085Mpa
产 量 30kg/h
控 温范 围 20~250℃(可调)
耗 电 量 约5度／小时
外 形 尺 寸 1050×560×1280(mm)
机 器重 量 120kg
锅内容油量 25kg
耗 气 量 0.5公斤／炉
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