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中文称号: 羟磷灰石
中文同义词: 骨粉;羟磷灰石;羟基磷灰石;质酸;纳米羟基磷灰石
英文称号: Hydroxyapatite
CAS号: 1306-06-5
分子式: Ca5HO13P3
分子量: 502.31
EINECS号: 232-678-0
性状：白色粉末
感化：胶体磷酸钙的主要成分为磷酸钙、柠檬酸钙和柠檬酸钾，其最明显的特色在于：产物的钙：磷 = 1.7 （摩尔比），该比例和人体骨骼及牙齿的钙磷比完整分歧。胶体磷酸钙和正常无机磷酸钙并不完整同等，它是一种高度交织聚合的高分子磷酸钙聚合物，特称之为 Ultra-polyphosphate (UP) 或 Hydroxy-Apatite （HAP）。胶体磷酸钙对金属离子的螯和力及酸碱缓冲力比其余磷酸盐都要强，这个特征使得该产物对乳品加工业有着主要的运用代价。
胶体磷酸钙的运用规模较广，可涵盖乳品、饮料、糖果、烘焙食物及钙片等种种须要停止钙强化的食物。在天然食物中，以鲜奶等乳制品的含钙量最高，假如完整从这些食物中获取钙质，最大的成绩就是必需摄入大批食物能力失掉所需的钙质，同时会摄入大批的热量和脂肪，因而，摄取高钙食物是弥补钙质的最好方法。胶体磷酸钙的钙含量为 24% ，鲜奶正常的钙含量为 100mg/100ml ，再额定增添 0.1g /100ml 的胶体磷酸钙，奶制品的制品钙含量即可到达 120mg/100ml ，到达高钙牛奶的请求。
包 装： 25Kg/包，编织袋或复合纸袋
保质期：36个月
寄存前提： 阴凉、枯燥处寄存
含量：22%
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