供应蛋糕房专用发酵箱 商用发酵箱价格
商用发酵箱注意事项
1、所使用电源、电压等要与设备铭牌上相符,各接线及来排水接驳靠。
2、供水管可采用常规水管或高压软管,以免造成水压不足,而导致湿度产生不足。
3、设备与地面保持水平,以免喷雾框积水而逆流。发酵箱价格
4、蛋糕房专用发酵箱安装选择放置环境应无飞扬灰尘,无腐蚀性气味。
5、不能较大振动或颤动设备状态下工作。
6、避免直接暴露在阳光强光下工作。
7、远离强电磁场避免控制器干扰。
8、避免水、油等飞溅物影响产品正常运行。
商用发酵箱维修与保养:
1、机器运行时,如发生故障请销售公司服务。
2、每半个月检查来水有否杂质,可打开过滤器清洗滤网,以免有杂质堵塞电磁阀。
3、 每月检查排水口有否污垢堵塞,排水管有否弯折,避免因排水不顺畅而导致柜内出现滴水现象。
4、 蛋糕房专用发酵箱每月应清洁感温探头表面氧化物(可用酒精清洗),以防传温不良,造成误差。发酵箱价格
5、 每月清洁门胶边一次,确保磁性粘合紧凑。
6、 每次使用完毕对机器清洗干净,确保食品卫生。
7、 如需更换主电源线,应直接向生产设备厂家或生产电缆厂家购买,必需与原电缆型号及代码一致。
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