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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 深圳市 宝安区
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-12-07 15:17
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
    桂林米粉独家卤水配方配方,包学会桂林米粉培训,桂林米粉配方,桂林米粉卤水配方,桂林米粉机,视频在线观看 ,桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。
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  项目优势
   1、洁白、细嫩、软滑、爽口,配以锅烧,卤牛膀、牛肝等,加卤水、泡菜、芝麻、花生油、酥黄豆,吃起来拂拂作响,声色味俱全,确保回头客
   2、正宗技术,确保正宗桂林口味
   3、色泽明亮,非常具有卖相,配以香味形,开一家火一家
   4、全力扶持初次创业者
课程安排
 
   1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等;
   2、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等
示范讲解
   1、专业老师一对一亲自示范,手把手教;
   2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通
自我实践:
   1、学员全程实操,老师在旁边监督指导;
   2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业
培训内容
   1.桂林米粉干粉选择和浸泡技术                               2.桂林米粉卤水熬制技术
   3.米粉高汤熬制技术                                               4.五香牛肉粉烹调技术
   5.牛腩粉的烹调技术                                               6.鲜肉粉的烹调技术
   7.酸辣粉的烹调技术                                               8.脆皮肉的烹调技术
   9.黄豆、花生的酥炸技术                                        10.酸豆角的加工技术
   11.酸辣笋丝的加工技术                                         12.特香油辣椒的制作技术
   13. 售粉的操作流程
 
 
培训费用
学费1380元,包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。
培训时间
随到随学,3-5天左右,学会为止
  报名热线:1511-2369-305 黄小姐 QQ:16854-22982 微信号:cxcyhxj 134-806-06306 刘生 
  深圳沙井校区地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号二楼(诚信餐饮培训)沙井s客运站附近   
 
  广州白云校区地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮培训)广州火车站附近 
 
  深圳龙华校区地址:深圳龙华新区腾龙路创业花园162~163栋2楼整层(龙品香餐饮培训)深圳北站附近   
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