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苯甲酸钠：英 文 名 Sodium benzoate
别 名： 安息香酸钠 /故苯甲酸钠/安息香酸性 状 白色结晶体或颗粒，或无色粉末。易燃，低毒。带有甜涩味，溶于水和乙醇、甘油、甲醇。
用 途： 医药工业用于制备安钠咖镇静剂等药物及用于中药丸糖浆的防腐。
食品工业用作食品防腐剂，用于酱油、醋、低盐酱菜、果汁、果酱、果酒、罐头食品、汽水、饮料糖浆、烟草等的防腐。
用于防锈纸、乳胶漆、鞋油、胶水、织物的防腐和防霉。
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用于制造染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂以及用作香料工业的原料。
作为化学试剂，用作血清胆红素试验的助溶剂。
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