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厂家直销羧甲基纤维素钙/增稠剂 粘结剂 乳化剂 优质食品级

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品牌: 陆广
含量: 99%
型号: 食品级
作用: 增稠剂
单价: 58.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 5000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-08-04 09:15
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
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英文:Carboxymethyl cellulose calcium

CAS:9050-04-8

性状:白色结晶性粉末。无臭。几乎不溶于水。吸水则膨润数倍。对热、光、空气、微生物等都很稳定。为改善味感,常加工成200目以下的细粉。酸性时结合性弱,碱性时结合性强,失去溃散性。1g/20mL的水中悬浮液的pH值为4.5~6.0。

用途:本品可用作增稠剂、黏结剂、分散剂、溃散剂。可用于汤粉成型,溶解时因水膨润作用,促进了溃散和分散。对可可粉、速溶咖啡、粉末清凉饮料等固体和粉状食品,有促进在水中分散和溶解的效果。在巧克力饼干中添加1%~2%,不易黏齿,而且能改善味感。还有吸水泡胀效果,且摄入后不会消化吸收,有饱满感,可用于调整体重食品。

储存:常温避光保存

CAS号: 9050-04-8

【产品包装】25kg/袋

【保质期】24个月

上海陆广生物科技有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!旺旺:上海陆广生物科技

联系人:陆贞 021-61119866 13795399269 13296125866 QQ:858266112 2300564310

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