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武汉味思源小吃培训
培训内容 原汤酸辣粉、红汤酸辣粉、杂酱酸辣粉、牛杂酸辣粉、牛肉酸辣粉、肥肠酸辣粉、麻辣粉、三鲜酸辣粉等
课程安排 1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2.参观酸辣粉的制作流程
3.泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4. 油辣椒的制作、秘制红油的制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5.肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6.调味配料、鲜酸汁的制作。
7.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
8.设备原料采购途径与要求。
9.投资预算分析及经营管理经验交流
培训费用 1280元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，不限制学习时间,包教包会,学会为止。
武汉味思源饮食培训基地，所有培训项目均由专业老师授课，技术过硬价格优惠，很多项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。
