营养早餐技术培训,早餐粥粉面培训,东莞哪里有早餐配方学,早餐作为每天清晨第一道美食,讲究清淡,营养,“不吃早餐,对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了,但是很多上班族由于时间太紧,苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军,随意吃一口就上班了。养分专家称,酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,由于阅历了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量,早餐最好吃些清淡温热的食物,不如,粥、粉、面这些有营养的食物。今天欢迎来自广西的钟小姐在醉味坊报名学习早餐粥技术,今天在老师的指导下做出了,皮蛋瘦肉粥,猪杂粥,鱼片粥,肉丸粥等等,
醉味坊终身免费技术升级与支持,免费醉味坊品牌授权使用,免费开店指导,免费营销策划,传授品种 皮蛋瘦肉粥,状元及第粥、肉片粥、猪肝粥、咸骨粥、香菇滑鸡粥、爽滑牛肉粥、生菜鱼片粥等各种粥类;牛腩、排骨、瘦肉、肥肠、杂酱、三鲜等各种汤粉、汤面的制作技术和原材料的处理方法。另有炒粉、炒面等制作技术培训
课程设置 1、粥粉面技术大全概述。2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。3、原料、配料、设备、采购方案、及最低价格。4、原料存放、保鲜技术。5、配料存放,培训技术。6、开店选址指导。7、店面规划设计。8、开店销售方案。9、经营管理方案。
实操练习 1、各类原料刀工练习;2、各类原料预处理方法;3、红油炒制秘方技术;4、各类系列粉面勺子的和制作技术;5、清淡、麻辣、香辣、浓香型味道的制作技术;6、高汤熬制技术;7、汤底配料秘方。咨询电话:0769-23398933 18607696368
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培训地址:广东省东莞市东城区东城大道123雍华庭都市E站402
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