点击图片查看原图
猪肚煲鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。
猪肚鸡为广东本地客家名菜之一，顾名思义，猪肚鸡即是用生猪肚将生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前然后把猪肚刮开，取出熟鸡一同砍件后，放回原煲汤料中滚热然后食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一类老火食法，节省期限的还有又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不需要着急火候难以掌握然而鸡肉过火变韧。
本部培训的猪肚鸡秉承“饮和食德，健康人生的宗旨”，结合现代中医理论，在原胡椒猪肚煲鸡的基础上加上名贵药膳慢炖，是健体强身的饮食佳品，医学专家认为，鸡汤含丰富的氨基酸和人体必需的矿物质及微量元素，常饮鸡汤能增强体质，提高身体免疫力。胡椒猪肚煲鸡是1道历史悠久的客家菜。它是1道驱风、养胃、营养、味鲜中带辣，香味浓郁的美味佳肴。胡椒猪肚煲鸡具有行气、活血、暖胃、温保散寒、排酒毒等攻效。形成了天然、保健、养生、美味于1体的滋补药膳猪肚鸡。
老师傅手把手的传授正宗猪肚鸡技术，系统化的让你掌握一切开店相关的全套技术，保证你能独立操作经营开店.
合作方式：
1.猪肚鸡技术培训 1800元 含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。培训期间免费提供吃住。
2.猪肚鸡连锁加盟店 费用8000元 含选址指导，技术培训费、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送烤砂锅10个，服装4套， 广告牌4张，菜牌10张，授权牌1份
深圳市沙井校区地址：深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼（诚信小吃培训）沙井客运站附近
广州市白云校区地址：广州市白云区鹅同德乡鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5楼.6楼（广品餐饮培训）广州火车站附近
深圳市龙华校区地址：深圳龙华新区腾龙路创业花园162~163栋2楼整层（龙品香餐饮培训）深圳北站附近
