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中文同义词: (2R,3R)-2,3-二羟基1,4丁二酸;(R*,R*)-(±)-2,3-二羟基丁二酸;DL-(-)-酒石酸;DL-2,3-二羟基丁二酸;外消旋酒石酸;DL-酒石酸;(2R,3R)-2,3-二羟基;1,4丁二酸
英文名称: DL-Tartaric acid
C A S 号: 133-37-9
含 量：99.5%
分 子 式: C4H6O6
分 子 量: 150.09
EINECS号: 205-105-7
Mol 文件: 133-37-9.mol
熔 点：210-212 °C(lit.)
密 度：1.788
FEMA 号：3044
闪 点：210 °C
标 准：企业标准
溶 解 度：H2O: 0.1 g/mL
化学性质：外观为无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味
用 途：
1、用于制造酒石酸盐类，在电镀晒图中用作pH稳定剂，食品工业用作酸味剂，工业上主要用作络合剂。
2、用作实验试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业
3、广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等，其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
包 装：25kg/编织袋
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