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脱氢醋酸钠

英文名称:Sodium dehydroacetate

中文别名:脱氢乙酸钠

C A S RN:4418-26-2

EINECS号:224-580-1

分 子 式:C8H7O4.Na

分 子 量:190.129

危险品标志:Xn:Harmful

包    装：25kg/编织袋

含    量：99%

外    观：白色或近白色结晶性粉末

熔    点：109-110℃

MOL 文件：4418-26-2

使 用 量：淀粉制品1/1000   肉制品1/2000

氯 化 物：≤0.011（以HCI计）mg/kg

重 金 属：≤10.0（以Pb计）mg/kg

   砷   ：≤3.0（以As计）mg/kg

水    分：≤8.5-10.0%

标    准：国家标准

用    途：食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐保鲜，是新型广谱抑菌剂。在符合GB-2760规定的范围内按限量添加对人体是无害的。

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价格：29/kg