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切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。
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切菜机是我公司吸取台湾、日本等进口产品之所长，开放研制的新一代多用途切菜机，本机可将根、茎、叶和瓜果类蔬菜切成段、块、片、丝等各种形状，切割长度为1-60mm（双电机可调）产品采用不锈钢和铝合金构造。安全卫生、操作便捷，产量高、无噪音，寿命是传统切菜机的几倍，广泛适应于蔬菜加工厂、学校、部队、厂矿等行业的使用。
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型号 |
生产效率 |
配用动力 |
机重 |
外型尺寸 |
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SQ-805型 |
80-1200kg/小时 |
220V, 1.2KW |
65kg |
750×560×1100 |
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SQ-806型 |
80-2000kg/小时 |
220V, 1.6KW |
126kg |
1000×750×1200 |
ＺＣ-805型价格：5800元
ＺＣ-806型价格：6800元
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