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粘豆包子机黄豆包子机东北粘豆包子机

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品牌: 旭众
产量: 1800/2400 个/小时
机重: 280kg
外形尺寸(mm): 1500*650*1480mm(包括输送带)
单价: 29800.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 浙江 杭州市 滨江区
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-12-30 08:46
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 豆包(是以小豆(别名红小豆、赤豆、赤小豆)等为馅作成的包子;而用黄米面等包的豆包又称黏豆包,用豆沙作馅的包子则称作豆沙包。豆包含有丰富的蛋白质,豆皮还可增加纤维的含量,故而豆包是十分健康的食品

 

 

粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵”。待发出酸味,开始用手揉面。这是头一步。第二步是制馅。将红小豆或大芸豆煮熟(不可煮破皮),捣成豆沙酱,放入细沙糖,攥成核头大的馅团,备用。第三步是用揉好的黄米面将豆馅团包入里面,团成豆包状,放入波罗叶(苏子叶)的屉中大火蒸二十分钟,即可出锅。

 

 

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产品参数:粘豆包子机

型号: BZ-40III型全自动电源(V): 220V/380V(见机器铭牌)

功率: 2.5Kw

规格: 15-130 克/个

产量: 1800/2400 个/小时

机重 280kg

外形尺寸(mm): 1500*650*1480mm(包括输送带)

 

产品简介

◆ 机器采用双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便。产品一次成型,所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。

◆ 本机采用双绞龙送面、变频无级调速,包子麻球大小、出面出馅均可任意调节,出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,出馅系统优点:馅管不会掉馅,不会出现空包子麻球,出馅速度快,压力小,均匀,适合各种不同的馅料。解决了普通包子麻球机菜馅走不稳的问题。

◆ 出面机头均采用国内最先进技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂开口,并可以直接调节面皮的薄厚。

◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计,保证了产品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝 佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。

◆ 生产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子、各式包馅食品,如豆沙包、南瓜饼、肉 包、小笼包等,南瓜饼、小笼包、肉包、菜包、圆馒头奶黄包、叉烧包、小笼包、汤包、水晶包、麻球等几十种包馅制品。广泛用于个体户、速冻食品厂、学校等单位。可满足不同客户群体。

◆ 主要机件均采用不锈钢制作,坚固耐用,外形美观,符合国家食品卫生标准。轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。

◆ 结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。

◆ 对面粉质量要求不高,可做发面、二次发面、老面、死面等工艺,且适合各种工作场所。

◆ 工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子麻球,真正的低投入、高收效,节省投资。

◆ 提供免费上门安装、调试、面点工艺传授。

 

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