现货供应L-苹果酸 C A S 号：97-67-6

中文别名：L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果酸;L-苹果酸

英文名称：L(-)-Malic acid

英文别名:(S)-(-)-Hydroxysuccinic acid; L-(-)-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioic acid

C A S 号：97-67-6

EINECS号：202-601-5

分 子 式：C4H6O5

分 子 量：134.0874

包    装：25KG/纸板桶

含    量：99.6%

标    准：国家标准

性    状：本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，无味

用    途：在食品、医药、日用化工等部门的用途如下：

 （1）食品工业：用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。

 （2）烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟草香味。

 （3）医药工业：各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味，并有利于在体内吸收、扩散。

 （4）日用化工工业：是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等，还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。

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