汇丰园系列刀削面机主要采用先进的设备。从而节省了聘请削面师傅用,而且刀削面机具有速度快的特点,也可根据个人需要调节面的薄厚和宽窄。同时在削面过程中增加了揉面的程序,使削出来的面外滑内筋、软而不粘,使汤鲜肉嫩、味浓,老少适宜。我们从客户的角度出发,引用先进的设备让投资者减少投资费用的同时使利润最大化。
本机结构新颖,设计合理,揉面刀削一气完成,速度快、产量高,不是人工削面,胜似人工削面,清洗简便.我公司产品主要部件经过全面更新全套不锈钢型,产品质量更加突出,削出的面无杂质,更符合食品卫生标准 ,相比其它同类品质更突出。最新推出新一代产品,小巧、灵活、方便,可以直接放到锅边,削出的面可以直接飞到锅内,好用、实用、方便
1、(全不锈钢可调式)刀削面机是本厂运用最新工业设计理念研制的专利产品,外观设计整洁美观,使用寿命长,安全卫生。
2、刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓,并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特有的二次揉面过程,使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。
3、刀削面每分钟可削4-5斤面,不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来,而且应对每天的客流高峰期更是得心应手,从容不迫、顾客的满意度将大幅度提高。
4、使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整,满足不同顾客需求。
5、刀削面机削出的面条形状美观,中厚边薄,棱风分明,长短均匀,入口筋道滑爽,耐煮耐搁软而不粘,越嚼越香,美味诱人。
6、刀削面机不吃不喝,节省费用,可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业,大幅降低成本,提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力和劳动力。一次投入,让您省心、放心、安心
刀削面机
电 源: ~220V/50HZ
净 重:45kg
额定功率:2.2KW
削面速度: 每秒5-6条
削面距离: 远近可调
削面宽度: 5-15mm可调
削面厚度 1.5-4mm(可调节)
削面最佳含水量参考值
根据面粉具体情况,水的比例含有不同 水/面0.4/1
北京中创汇丰科技发展有限公司(销售处)
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