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ISO22000认证咨询——ISO20000标准介绍
ISO20000是由国际标准化组织(ISO)和国际电工委员会(IEC)共同发布的关于IT服务的标准，通常也写成ISO/IEC 20000形式。
ISO20000标准包含以下两部分：
ISO20000-1：2005 IT服务管理第1部分：服务管理规范
ISO20000-2：2005 IT服务管理第2部分：服务管理最佳实践
第一部分定义了服务管理的13个流程，是建立、实施、保持IT服务管理及进行认证的基础。
第二部分是IT服务管理流程的最佳实践指南。它们给组织提供了一套综合方法，以加强“怎样提高服务质量”的理解，并为实施服务改进和通过ISO20000-2：2005审核提供指导。
ISO22000认证咨询——ISO20000认证主要内容
互动沟通
沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。
系统管理
最有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。
危害控制
ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。
ISO22000认证咨询——ISO20000认证审核对象
危害识别是我们在依据ISO22000标准审核的过程中经常发现不符合的过程之一，对于危害识别的对象，不少企业还停留HACCP体系的要求阶段，即识别对象从原料验收开始，到产品交付结束。而ISO22000标准7.4.2.1要求企业“应识别并记录与产品类别、过程类别和实际生产设施相关的所有合理预期发生的食品安全危害。”
因此，企业在危害识别时，首先依据界定的体系范围识别产品类别，如蔬菜罐头、玉兔甜包[属于米面制品]、鱼丸[属于速冻食品]等。然后，在已识别的不同产品类别的基础上，识别产品的实现过程，其中包括原料验收到产品交付的主过程，也包括产品运输[外包过程]、设备维护保养[辅助过程]、设备的清理[清洗和消毒过程]等生产辅助过程。然后再识别与生产设施相关的食品安全危害，如饮料生产企业的洁净厂房，判定和识别由生产设施的不足可能带来的食品安全危害。
在危害识别时可以不考虑前提方案的实施效果，因为危害识别的本身目的是识别“所有可能合理预期发生的食品安全危害”。
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