发酵床养猪有什么优势发酵床养猪技术原理

在养猪圈舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床, 猪将粪便排泄物等直接排在发酵床上, 利用生猪的拱掘天热习性, 加上人工辅助翻耙, 使猪粪、尿和垫料充分混合, 通过有益微生物菌落的分解发酵, 使猪粪、尿等有机物质得到充分的分解转化。发酵床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致, 关键是垫料碳氮比与发酵微生物益生菌的选择。其技术核心在于“发酵床”的建设制作和管理维护, 可以说,发酵床效率的高低决定了该养猪法经济效益的高低。
    1. 利用空气对流和太阳高度照射原理, 因地制宜的建设猪舍充分利用不同季节空气流向建设猪舍。猪舍多设置天窗、卷帘机等可调节通风透气的设施, 用以控制猪舍空气的流向和流速。猪舍屋顶及窗户要充分考虑太阳日照规律。
    2. 利用生物发酵原理处理粪尿, 完全解决环境污染问题，由于发酵微生物猪儿乐的不断生长繁殖可以将猪粪尿迅速分解转化, 从而达到处理粪污的效果。
    3. 利用温室和凉亭子效应, 改善猪体感知温度，冬季将保温卷帘放下, 整个猪舍成为一个温室, 同时发酵床也产生相当热量, 对猪只腹感温度有很好改善。同样, 在夏季等高温时节, 由于几乎全敞开窗户, 形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果, 结合垫料与饲喂管理, 猪只感觉非常凉爽。
4. 利用有益菌占位原理, 增强猪只抗病免疫力, 提高了饲养效率和猪肉品质，病原菌致病的基础是病原菌达到一定的浓度造成的不良反应, 由于发酵微生物等有益菌的大量繁殖, 在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌, 使猪儿乐有益菌成为优势菌群, 形成阻挡病原菌的天然屏障。即使有极少量病原菌的刺激,也只能使猪只产生特异性免疫反应, 从而为猪只提供坚强的保护力。
5.降低养殖成本，提高养猪效益。应用发酵床养猪不需要用水冲洗圈舍，仅需要满足猪只饮水即可，所以较传统养猪可节水75%-90%；垫料中的有益微生物可改善猪肠道环境，提高饲料转化率，节省20%左右的饲料；猪场不需要清粪，饲养人员仅保证定时定量喂料、简单翻扒调匀过于集中的粪便、根据垫床干燥程度及时调整湿度即可，所以1个正常劳力一批次饲养可达到800头育肥猪，较集约化猪场节约50%的劳动力。 
　　6.减少疫病发生，改善饲养环境。发酵床中的有益菌可快速繁殖建立优势菌群，能抑制和消灭多种虫卵与病原菌。同时猪回归了拱食和类似沙浴的生理习性，适量的运动，柔软垫料大大减少应激，采食垫料中发酵出的菌体蛋白，又使抗病能力增强，减少僵猪、癞猪的产生，猪不易或很少生病，特别是呼吸道疾病和消化道疾病较传统养殖模式有大幅下降。通过生猪、垫料、微生物所构成的三维系统，消解生猪粪尿、抑制杀灭病原菌的繁殖，实现猪舍小环境的生态循环，达到粪便零排放和控制疫病的发生和传播，大大减少抗生素、抗菌性药物的使用，对我国目前复杂的猪病环境具有重要的指导意义。 
　　7.提高猪肉品质。随着人们生活水平的提高，人们对所食用猪肉的品质要求也越来越高。经北京普尼检测中心检验结果表明，应用发酵床的猪肉肉色红润，大理石纹理清晰，屠宰率、瘦肉率均提高3%-9%，提取里脊肉、后腿肉检验，氨基酸及其它营养含量分别提高了12%-15%，猪肉品质得到了很大的提高，现在有些地区发酵床猪肉的收购价格比普通猪肉每斤要高上几毛钱。 
　　8.环保零排放。发酵床中的粪尿直接被垫料中的有益微生物分解转化为营养物质，没有臭味，氨气、硫化氢等含量显著降低，圈舍不用冲洗，没有任何污染物排出，垫料使用三五年后清出就是很好的有机肥。在养殖环节提前消纳了污染物，实现了粪污的零排放，猪圈变得卫生干净清爽，人、猪工作生活环境得到极大改善。



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