食品包装安全是当前食品安全问题中的一个重要方面,而导致食品包装出现安全问题的因素中,包装材料使用不当是其中的原因之一,塑料软包装是当今食品包装的主导包装,还是印刷油墨的使用大户,对于食品包装来说,油墨的安全性也不容忽视。目前市场上销售和使用的食品包装制品,因其使用量大、流通快,一些不具备生产食品包装制品条件的小企业或家庭作坊,为了牟利将非食品级的包装制品用于食品包装,而又因为市场的监管不严,导致安全问题频发。目前国内大多数企业以苯溶油墨为主,无苯油墨平均只占30%左右,这是因为有苯的价格要低,而外观上是没有任何区别的,国家对这方面也没有明确规定禁止使用有苯油墨,另外,行业技术跟不上,所以在行业默认的情况下,使用无苯的还不能占到整个行业的一半。
其实在注重食品包装安全问题的同时,我们也要加大力度,制定相关的标准细则规范,来引导整个行业市场的走向,还要协调各部门加大监管力度,严厉打击不合格产品的生产和销售,同时,行业内的各生产厂家也要自觉遵守相关的法律法规,三面出击才能保证市场形成良好的竞争环境,促进行业的发展。
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