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随着社会经济的快速发展，生活水平的快速提高，蛋糕作为一种典型的随意性快速消费产品，受到了越来越多人的喜欢，如何开蛋糕店才更好发展呢？
开蛋糕店，由于进入门槛低、产品缺乏技术含量整个烘焙食品行业面临着经营模式、店面形象、产品表现等诸多同质化问题，使得烘焙企业在经营中存在诸多现实问题。所以，烘焙店面要有自己的风格，突显独特个性。（http://www.hamihaton.com/newsshow.php?cid=16&id=162）
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