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柏奥富 Belle Offre 进口红酒
参考年份:2009
酒 种 类:红葡萄酒
产 地:法国 波尔多
葡萄品种:赤霞珠
级 别:ADT
酒 精 度:12%Vol
容 量:750ml
建议醒酒时间:30分钟
最佳饮用温度:16-18℃
搭配菜肴:牛肉 羊肉配餐
酒品介绍:
浓郁的果香味,酒体柔滑
波尔多(Bordeaux):提起法国的葡萄酒,人们往往不约而同地想到波尔多。中世纪的古堡、瑰丽的葡萄园、种植在葡萄园四周
的玫瑰,美丽的景象构成了波尔多静谧的田园风光。波尔的产区是全球最大的优质葡萄酒产区,种植面积达12.3万公顷,年产8亿
瓶的葡萄酒,其中AOC级的葡萄酒达到了总产量的95%。
波尔多,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从波尔多缓缓流过,海洋性温带气候让波尔多地区的天气总
是那般地温和平顺。葡萄在这样的环境中慢慢成熟,全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多产区以出产红葡
萄酒为主,口感柔顺细雅,极具女性的柔媚气质,因而有“葡萄酒之后”的美誉。
相对于勃艮第通常采用单一品种的葡萄酿造葡萄酒,波尔多产区更注重勾兑。波尔多最精深的酿酒师能在各个葡萄榨汁发酵后
掌握他们各自在目前的个性以及将来的演变,然后加以创造性地勾兑。在考虑到不同类型的葡萄混合后的相互影响,酿酒师甚至能
预计一瓶酒在今后十年,二十年乃至更长时间以后的口味。对许多人来说,波尔多酒的魅力正在于此。丰富微妙的口感随着时间的
流逝共同演变,丰化出富泽的口感。
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