【拉丁名】:vaccinium uliginosum
【有效成分】:花青素anthocyanidin
【性质】:红褐至黑褐色粉末、块状或液体,略有特殊风味。微溶于水
【含量】:5%-40%
【包装】:10公斤纸箱或25公斤纸板桶。2.5公斤/袋, 真空包装.
【产品介绍】:花青素具有多种生理作用,它能够调节毛细血管的渗透性,保持细胞的完整性,且具有强大的抗氧化功能。进一步研究发现,花青素具有促进视紫质的合成、预防血栓和动脉硬化。蓝莓所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良(尤其是有16种生物类黄酮组成的花青素,有比一般植物花青素更优越的生理活性)、应用范围最广,副作用最低,也是价格最昂贵的品种。