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哪里教垛子牛肉配方正宗 五香酱牛肉培训哪些口味

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品牌: 百味源
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所在地: 河南 新乡市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-07-18 20:56
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
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垛子牛肉制作方法在于选料,配方,腌制,卤制入味。卤好的成品应该色泽棕红鲜亮,内外一致,咸烂利口,味透五香。
 
垛子牛肉属于清真菜系,口味纯正,五香浓郁。 垛子牛肉要煮熟煮逶,颜色棕黄,牛肉表面有光泽,无糊焦,不牙碜,无毛和辅料渣,略有弹性,五香味浓,酥软可口,外酥里嫩。
垛子牛肉时注意事项:
 
1、卤制时间不宜过长,否则没有嚼劲,而且容易切碎,以筷子能够插入为准。
 
2、卤好的牛肉冷藏以后,更容易切片成型。
 
3、香料不必多而全,可以根据自己的喜好自由调整。
 
4、水要加足。如果发现水少,应加开水。
 
5、在肉锅中放几个山楂片,既熟得快,还可去除异味。
 
欢迎您来我们百味源实地参观,满意后再签订合同。百味源小吃培训学校热烈欢迎您的光临。入学签保会合同、随到随学、学期不限,学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。老师手把手的教课,理论与实践相结合,考虑到每个人的实际动手操作能力,不限制学员的学习时间,为止,回去以后还可以再到中心来复习的,期间也不会有任何的收费。
学校地址:河南新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁微
联系电话:13653900867(微同号)
 
联系人:李老师
 
乘车路线: 1 河南省新乡市火车站乘3路公交车 到省工业科技学校下车,回走红绿灯十字路口右 转28米新乡市小吃培训总部即到   
 
2新乡市高铁东站乘35路到省工业科技学校下车即到
3新乡东站乘坐44路车(金水小区)下车 向南300米即到      
 
4学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约, 专车接送。
 
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