1、包子机改进型机头,采用微电脑进口双变频,无级变频变速控制,操作生产范围广,可生产20-100g左右的包子,皮馅比例调节范围极大,皮的厚薄可根据客户要求生产。另外对于灌汤包,小笼包、生煎包类食品的生产也是广大客户首选机型。
2、包子机双绞笼输面系统,使输面连续,稳定性高,且不伤面筋,保证了产品口感绝佳。馅更加流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。同时克服其它机型会出现底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
3、包子机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
4、包子机产品多样化,可生产包子,光头包,小笼包,灌汤包,生煎包,叉烧包,奶皇包,狗不理,菜包,肉包,豆沙包,发面包,老面包,米果,青团,红果,南瓜饼等等各种包馅食品。
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