上海李老师创业小吃培训学校

上海市李老师创业小吃培训学校排档厨师培训班传授各种烧、炒、爆、熘、炸、煮、酿、焖、炖、蒸等烹调技法及不同档次菜肴，有几十种热、凉拌菜的味型、调制等，讲授原料与加工技术，送卤菜技术。
上海市李老师创业小吃培训学校酸辣粉培训班传授全套酸辣粉的技术包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、牛肉与肥肠浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等秘技。做酸辣粉真正做到无需任何的专用设备，也不存在任何原料的购买限制。只要技术学到，无须其它高投入便可正常开业。真正做到小投资，大回报。
上海市创业小吃培训学校淮南牛肉汤培训班全面传承淮南牛肉汤的精髓,博采众家之长,从现代卤汤、食疗理论出发,以开发新型绿色环保食品为宗旨,导入10余种新型调料和中草药,从而开发出淮南牛肉粉丝汤、牛肉营养粉丝汤等十余种淮南牛肉汤系列产品.产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全,同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。
上海市创业小吃培训学校凉皮米线小吃培训班 主要传授：红薯粉凉皮制作、土豆粉凉皮制作、面粉凉皮制作、贵妃凉皮制作、凉皮卤汤制作、卤料配比、辣油制作、米线、凉粉全套技术。麻辣串：麻辣酱制作、甜酱制作... [详细介绍]