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石家庄市天烨食品科技有限公司
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肥肉丸火腿肉肠保水保油原料乳化剂专用魔芋粉
TMR-1802魔芋粉:保水保油作用:肉制品乳化、保水保油。范围:用于各种高脂肪含量的灌肠制品、调理肉制品、丸子制品、重组肉脯等
2022-04-21
素肉素肉肠结构原料代替瘦肉形成瘦肉纤维结构原料
TMR-804 魔芋粉(素肉结构粉):素肉结构型蛋白凝胶魔芋粉,与脖皮、蛋白等原料一起折拌凝固,可行成瘦肉纤维结构的素肉。本原料
2017-11-07
淀粉肠增弹脆增劲道保水保油热不可逆凝胶结构粉
TMR-805魔芋粉(淀粉肠弹脆粉)本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、
2017-11-07
亲亲肠烤肠火腿香肠增弹脆增劲道保水保油结构原料
TMR-815魔芋粉(低温火腿肠结构粉)本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、
2017-11-07
火腿肠增弹脆增劲道热不可逆保水保油结构粉
TMR-820魔芋粉(高温火腿肠弹力粉)本品为香肠肉糕冻干粉,具有香肠肉糕相同的优良效果;同时解决了香肠肉糕的运输及存储不便的缺
2017-11-07
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